Patissier Productiekeuken
Ben jij een ster in de patisserie met een passie voor organisatie en leiderschap? We hebben een unieke kans voor een getalenteerde patissier om ons team bij Wijdbereid te versterken! Als het brein achter de heerlijke baksels die onze Douwe Egberts Cafés in heel Nederland verrijken, ben jij de sleutel tot een onvergetelijke culinaire ervaring!
De Douwe Egberts Cafés zijn de gezelligste huiskamers van Nederland. Het is veel meer dan een plek waar je alleen koffiedrinkt met vrienden. Mensen door het hele land vinden hier hun tweede thuis. Met de lekkerste koffies, taart, lunch- en dinergerechten is dit een plek voor iedereen.
In onze centrale keuken in Leeuwarden werk je met de nieuwste apparatuur in een spiksplinternieuwe keuken, met een jong en dynamisch team. Van taarten tot pasta’s en soepen: elke dag wordt hier alles vers bereid. Door goede planning en organisatie geniet jij van je keukenwerk onder kantoortijden, geen weekend- of avonddiensten dus!
1. Creatieve Vrijheid: Jouw culinaire visie en expertise vormen de kern van ons succes. We bieden je de vrijheid om nieuwe baksels en technieken te ontwikkelen en te implementeren.
2. Samenwerking: Werk samen met diverse teamleden, van ervaren chefs tot enthousiaste nieuwelingen, om een stimulerende en inclusieve omgeving te creëren waarin iedereen kan groeien.
3. Strategische planning: Ontwerp samen met de chefkok de productieplanning om ervoor te zorgen dat elk gerecht op tijd wordt bereid en verzonden naar onze Douwe Egberts Cafés, waar smaak en kwaliteit hoog in het vaandel staan.
4. Uitdagende rol: Daag jezelf uit met een gevarieerde rol waarin je zowel je culinaire als leidinggevende vaardigheden kunt benutten en uitbreiden.
5. Vaste dagen en/of uren: De werkdagen zijn overdag op maandag tot en met vrijdag, dat betekent vrije avonden en volledige weekenden!
Jij bent een enthousiaste duizendpoot die moeiteloos schakelt tussen alle werkzaamheden. Je hebt een diepgaande liefde voor de wereld van de patisserie en een bewezen staat van dienst in de culinaire (productie-)wereld. Niet lullen maar poetsen is jouw devies. Je hebt een natuurlijk vermogen om anderen te motiveren, te begeleiden en aan te sturen. Het plannen en organiseren van de productieflow is voor jou een tweede natuur. Jij tovert met je oog voor detail de mooiste en lekkerste taarten in onze vitrines en weet de kwaliteit tot een ongekende hoogte te laten stijgen.
Klaar om de spil van de patisserie te zijn in de culinaire wielen van Wijdbereid? Sluit je aan bij ons team en speel een centrale rol in het creëren van smaakvolle herinneringen in heel Nederland! Wacht niet langer en klik snel door om te solliciteren!